En primer lugar, ¿qué es el veganismo??

En resumen, el veganismo es una extensión extrema del vegetarianismo; Es una dieta y un estilo de vida que no consiste en productos o subproductos animales. Mucho ha cambiado en términos de la dieta, el estilo de vida y la historia veganos durante los últimos dos siglos. Echemos un vistazo al pasado y exploremos exactamente qué es lo que celebra Veganuary y cómo puedes participar.ed.

Y que es Veganuary 

Veganuary es una organización sin fines de lucro del Reino Unido que tiene como objetivo promover y fomentar el veganismo alentando a las personas a seguir un estilo de vida vegano durante todo el mes de enero. El enfoque principal del desafío de 31 días es pedir a las personas que solo consuman productos veganos, pero algunos lo llevan más allá y también hacen ajustes en la ropa que compran.

Este año en 2021, ungrabar 500.000 personas se han comprometido a participar en Veganuary, 100.000 más que en 2020. Muchos establecimientos de comida rápida también tienden a lanzar nuevas ofertas durante Veganuary, incluido el famoso rollo de salchicha vegana Greggs en 2019, y Subway, que lanzó su nueva carne Tastes Like Chicken. sub gratis este mes.. 

¿En qué año empezó Veganuary? 

La organización Veganuary se lanzó en 2014. Desde entonces, más de un millón de personas en 192 países han intentadovolverse vegano para enero. Para algunos, la elección conduce a un cambio completo en el estilo de vida, continuando su veganismo durante todo el año.

¿Qué admite Veganuary??

El trabajo que realiza Veganuary supera con creces el mes de enero. Durante todo el año, la organización sin fines de lucro apoya a las personas y las empresas en su transición hacia una dieta basada en plantas. Trabaja con marcas, restaurantes y supermercados para crear, lanzar y promover nuevos artículos veganos para ayudar a las personas a pasar al veganismo para proteger el medio ambiente, los animales y la salud de millones de personas. También crea conciencia sobre el sufrimiento de los animales, trabajando con una serie de activistas para difundir la conciencia.

¿Por qué harías Veganuary? 

Con tantos beneficios para la salud de hacerse vegano, probar Veganuary podría ser justo lo que necesita su estilo de vida. Las investigaciones muestran que las personas que tienen dietas veganas o vegetarianas tienen un riesgo mucho menor de contraer diversas enfermedades, como diabetes y enfermedades cardíacas.

Además, Veganuary también es una excelente manera de volverse más saludable y perder peso después del período festivo, ya que las dietas veganas naturalmente tienden a reducir la ingesta de calorías, lo que promueve una pérdida de peso saludable. Veganuary tiene tantas ventajas, así que ¿por qué no convertirlo en parte de tu estilo de vida, aunque sea solo por un mes?.

Hay muchas razones por las que las personas optan por una vida vegana y eligen adaptar sus acciones y comportamientos cotidianos para cumplir con los requisitos. Ya sea por los excepcionales beneficios para la salud de la dieta vegana o por la postura moral que tiene sobre la crueldad animal, ser vegano puede ser increíblemente positivo y, a menudo, solo requiere pequeños cambios..

Cómo hacer Veganuary de una manera que funcione para ti

Si decidió pasar de ser un carnívoro en la víspera de Año Nuevo a ser vegano el 1 de enero, no puede darse el lujo de hacer lo que solemos sugerir: entrar primero a través del vegetarianismo. Pero hay muchas formas de mantener el rumbo con Veganuary y cumplir con su objetivo de Año Nuevo. 

1. Sea creativo con las recetas

No se apegue a las mismas tres recetas todos los días. Se aburrirá y será más probable que deje de fumar. 

Eche un vistazo en Instagram y busque la abundancia derecetas veganas hay ahí en busca de inspiración. De #Vegan, #VeganInspo, #VeganFood, #VeganRecipes, tendrás muchas opciones para elegir. ¿Por qué no invertir en un nuevo equipo de cocina o crear una cuenta de comida de Instagram para celebrar la ocasión? Y si desea centrarse en ayudar a apoyar a las pequeñas empresas, Deliveroo ahora tiene una sección que puede filtrar por vegana: la comida para llevar no ¡Ya tiene que ser complicado!y!

2. No se castigue por los contratiemposs

Puede tomar, en promedio, entre 21 y 66 días para cambiar completamente nuestros ciclos de comportamiento y convertirlos en hábitos naturales. Deslizarse es parte de la naturaleza humana, especialmente cuando estás probando algo nuevo. Lo importante es volver a montar y continuar. Recuerda que es un maratón, no un sprint.nt.

3. Que sea divertido

Si te resulta difícil ceñirte a una nueva forma de comer y vivir, ¿por qué no pedirles a tus amigos que participen contigo? No tienen que cambiar su dieta por completo, pero siempre es más divertido cuando están juntos, hay una razón por la que la gente sugiere tener un compañero de responsabilidad. Puede tener clases de cocina Zoom o una versión Zoom de Come Dine With Me. ¡Ciertamente hace un cambio con respecto a los miles de cuestionarios de Zoom!uizzes!

4. Cocine a granel

Crear tres comidas a base de plantas al día con grandes cantidades de tiempo de cocción puede ser difícil de planificar, especialmente si la mayoría de sus comidas fueron a base de carne en diciembre.

Cocinar a granel es perfecto para cualquier persona, no solo para veganos. Ya sea que desee cumplir con sus macronutrientes, reducir el gasto de centavos en comida para llevar o reducir el tiempo dedicado a cocinar, tener un congelador lleno de comidas listas para la semana es súper satisfactorio y es más probable que se ciña a él. No tiene que preocuparse por marinar tofu todas las noches o tener suficientes verduras cuando salga del trabajo, solo necesita pasar algunas noches a la semana cocinando una tormenta. Si está haciendo solo Veganuary, puede cocinar una comida de acuerdo con dos o cuatro tamaños de porciones, que suelen ser la mayoría de las recetas. Luego, divídelo entre varias cajas de tupperware. ¡Intenta no comer toda la deliciosa comida a la vez!once!

5. Sepa lo que puede comer

¿Sabías que Oreos y Jammy Dodgers son veganos? Y, si no estás en enero seco, ¿sabías que la mayoría de los vinoss no son vegano 

Posiblemente uno de los aspectos más desafiantes de la vida vegana es saber exactamente lo que puedes y no puedes comer. Convertirse en un lector maestro de etiquetas caerá rápidamente en su banco de talentos naturales al hacer la compra semanal..

Prepararse con el conjunto de habilidades de poder identificar qué hace que un producto sea vegano o no es algo a lo que se acostumbrará rápidamente. Sin embargo, no tema utilizar Internet en su beneficio..

Hay cientos de páginas de redes sociales, sitios web y foros que le brindan un resumen de lo que puede y no puede comer como vegano, lo que simplifica las compras. Prueba la aplicación Es vegano? que le permite escanear el código de barras para averiguar si el artículo es, de hecho, vegano.

6. Sepa qué productos puede utilizar

Muchos perciben que volverse vegano se trata de cambiar su dieta, sin embargo, eliminar la carne y los subproductos animales llega mucho más allá de lo que tenemos para cada comida.

Hay montones de productos no alimenticios en el mercado que se fabrican de manera poco ética y utilizan productos animales. Identificar y luego no usar estos productos es una gran parte de la vida vegana.

Los productos de belleza, los artículos de moda y los materiales de uso diario no siempre son libres de crueldad animal o aptos para veganos. Asegurarse de saber exactamente qué hay en su crema hidratante, de qué está hecho su jersey y el tatuaje que está considerando es apto para veganos puede ser tedioso, pero poner a los animales en el corazón de su vida y sus elecciones es de lo que se trata la vida vegana. Echa un vistazout Conejito Gratis que le permite buscar empresas por nombre para saber si realizan pruebas en animales o no.

Lo más importante es que no compares tu transición vegana con la de nadie más. Al igual que todo en la vida, todos asumimos cambios a diferentes ritmos y a nuestra manera única. Su viaje vegano es personal para usted, por lo que hacer las cosas en su propio tiempo y en sus propios términos ayudará a que la transición a la vida vegana sea mucho más fácil.r.

Sin embargo, todavía hay muchos factores que desaniman a las personas a probar el estilo de vida vegano, incluso si es solo para Veganuary. Echemos un vistazo a algunos de los principales mitos veganos y cómo podemos ayudarlo a saber lo correcto de lo incorrecto..

Mitos veganos comunes

¿Las dietas veganas no carecen de proteínas?n?

A pesar de que Veganuary está inspirando a más personas a cambiar sus costumbres, uno de los conceptos erróneos más comunes que impide que las personas alteren sus elecciones de estilo de vida es el temor de que las dietas veganas no ofrezcan suficientes proteínas..

Si bien la carne se considera la principal fuente de proteínas para muchos, no es la única opción. Puede hacer que su Veganuary sea exitoso encontrando su proteína de la misma fuente que los animales; alimentos de origen vegetal..

Los vegetales verdes, los frijoles y legumbres, los granos y las nueces son excelentes fuentes de proteínas que no contienen carne y están llenas de sabor. Su Veganuary también puede buscar proteínas en alimentos cotidianos que ya tiene en su despensa, como pasta y papas.

Otras alternativas de proteínas veganas incluyen seitán, tempeh, quinua y mantequillas de nueces. Los platos que preparas para Veganuary no tienen por qué carecer de proteínas, solo se trata de saber de qué alimentos puedes obtenerlos.m.

¿No es restrictiva una dieta vegana?e?

Muchos evitan comprometerse con Veganuary pensando que la dieta vegana es demasiado restrictiva, pero está lejos de serlo. Muchos hogares ya están abastecidos con muchos alimentos aptos para veganos, lo que hace que su oportunidad de Veganuary parezca un poco menos desalentadora..

La mayoría de las mermeladas, cereales, hierbas, salsas, galletas y productos enlatados son aptos para veganos, por lo que los elementos esenciales del armario de la tienda en su cocina son solo el comienzo de su aventura gastronómica vegana.

Si eres de los que disfrutan de las comidas caseras, Internet es la mejor herramienta en la que puedes confiar. Los sitios web, foros y redes sociales enfocados en veganos son excelentes recursos veganos; son el hogar de un sinfín de recetas e ideas que están llenas de inspiración para tu Veganuary.y.

Si no está tan interesado en comer en casa durante su Veganuary, no debe preocuparse, muchos restaurantes ahora ofrecen platos y alternativas veganas, lo que hace que salir a comer durante Veganuary sea una tarea menos imposible.k.

Las restricciones solo existen en una dieta vegana si no estás dispuesto a probar algunas cosas nuevas. Experimentar con ingredientes aptos para veganos abrirá su dieta a un mundo de oportunidades de comida y sabor en este Veganuary..

¿No es la miel apta para veganos?s?

Asumir Veganuary puede hacer que tengas dificultades para comprender qué es y qué no constituye ser vegano, con una de las confusiones más comunes en torno a los productos derivados de las abejas..

Como sabemos, las abejas producen miel de forma natural, que es donde muchas personas que abordan este estilo de vida alternativo se confunden un poco moralmente. La razón por la que las abejas producen miel de forma natural es que la necesitan, aunque el proceso es increíblemente arduo. Las abejas hacen un esfuerzo excepcional cuando se trata de recolectar el néctar, hacer la miel y almacenarla, solo para que se lo quiten y lo reemplacen con un sustituto del agua azucarada de origen humano cuando se cultivan.

Factores como este están conduciendo a una disminución de la población de abejas, lo que hace que cualquier producto o subproducto de la abeja sea inadecuado para los veganos. Descartar cualquier producto apícola de su estilo de vida durante Veganuary es solo una excelente manera de ayudar a los animales, probar nuevas alternativas y ayudar a hacer su parte por las abejas.